Se le verdure preparate nella friggitrice ad aria continuano a risultare molli invece che croccanti, la soluzione non è sempre aumentare la temperatura.
L’eccesso di umidità, un cestello troppo pieno e pezzi tagliati in modo irregolare possono ostacolare la corretta circolazione dell’aria calda.
Alcune semplici modifiche nella preparazione e nella quantità di verdure possono migliorare la consistenza senza rischiare di bruciare i bordi.
Lascia asciugare bene la superficie delle verdure
Lava le verdure e asciugale accuratamente.
L’acqua che rimane sulla superficie deve evaporare prima che possa iniziare la doratura.
È uno dei motivi per cui le verdure troppo umide tendono
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